Boule de fromage à l’ananas est boule de fromage rétro simple et délicieuse.Les boules de fromage de toutes les saveurs sont des aliments de base pour les apéritifs de fête depuis des décennies et sont toujours populaires aujourd’hui.
Même avec la grande variété de collations et de friandises servies de nos jours lors des fêtes, des douches, des cocktails et autres rassemblements, rien ne peut battre la simple et délicieuse boule de fromage rétro. Certains croient même qu’aucune table d’apéritif n’est complète sans une bonne boule de fromage à l’ancienne.
Cette recette contient de l’ananas écrasé pour un soupçon de saveur tropicale et fruitée. Lorsqu’il est ajouté à un mélange de fromage à la crème traditionnel avec du poivron et de l’oignon, il prend la saveur et l’apparence au niveau suivant.
Bonus: l’ananas est traditionnellement un symbole d’hospitalité, ce qui en fait le complément parfait à un menu de fête ou à une table d’entrées. En d’autres termes, une boule de fromage à l’ananas dit «Bienvenue!» à vos invités.
Boule de fromage à l’ananas. Ingrédients
- 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème (en bloc, ramolli)
- 1 tasse d’ananas écrasé (égoutté)
- 2 tasses de pacanes (hachées finement, divisées)
- 2 cuillères à soupe de poivron vert (coupé en petits dés)
- 2 cuillères à soupe d’oignon (coupé en petits dés)
- 1 cuillère à café de sel assaisonné
- Pour servir: craquelins, bâtonnets de céleri, bâtonnets de carottes
Boule de fromage à l’ananas. Préparation
Rassemblez les ingrédients.
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, l’ananas, 1 tasse de pacanes hachées, le poivron vert, l’oignon et le sel assaisonné.
Façonner le mélange de fromage à la crème en boule et rouler dans la tasse restante de pacanes hachées.
Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit pris (environ une heure).
Servir avec des craquelins, des bâtonnets de carottes ou des bâtonnets de céleri.
