Camembert au four avec baguette et herbes de Provence pour une collation de souper !
On pense que le premier camembert a été fabriqué en 1791 par une paysanne normande, Marie Harel. Selon la légende, pendant la Grande Révolution française, Marie Harel sauva de la mort un moine qui se cachait des persécutions, qui lui révéla avec gratitude le secret de faire connaître ce fromage de lui seul.
Cette légende sur l’origine du fromage a d’abord été présentée au grand public par le maire de la petite ville française de Vimoutier. Tout a commencé avec le fait qu’au début du 20e siècle, un médecin utilisait du fromage normand pour soigner ses patients gravement malades.
Camembert au four avec baguette et herbes de Provence. Ingrédients
- Sel au goût
- Gousses d’ail 2.0
- Mayonnaise 50,0 g
- Tomates cerises 100,0 g
- Baguette française 1 pièce
- Camembert 1.0 pièce
- Herbes provençales au goût
Camembert au four avec baguette et herbes de Provence. Ingrédients
- Faire des entailles en forme de grille jusqu’à mi-hauteur sur la tête du fromage. Placer le fromage sur du papier sulfurisé au milieu de la plaque à pâtisserie.
- Coupez le pain en tranches, ajoutez l’ail à la mayonnaise (ou au beurre ramolli). Étalez la masse obtenue sur le pain et placez les tomates coupées en cercles sur le dessus.
- Disposez les sandwichs obtenus autour du fromage. Saupoudrer de sel et d’herbes de Provence sur le dessus. Mettre au four à 200 degrés pendant 10 minutes.
