Cheese and Garlic Bread ou bien Pain à l’ail et au fromage est techniquement un accompagnement, mais il est tellement plein de saveur qu’il pourrait bien voler la vedette au plat principal.
Que vous serviez vos spaghettis ou lasagnes préférés, vous voudrez tester cette recette de pain à l’ail sur votre famille. Une miche de pain français ou italien est fendue dans le sens de la longueur,
Puis enrobée d’une combinaison de beurre ramolli, de mayonnaise, de trois types différents de fromage, d’oignon, d’ail et d’assaisonnements aux herbes.
C’est exagéré de la meilleure façon possible.
Ce qui rend ce pain si spécial, c’est qu’il est destiné à être partagé. C’est le type de plat que toute la famille adorera.
Coupez-les en tranches, placez-les au centre de la table et invitez tout le monde à creuser.
Qu’est-ce que tu attends ?
Ouvrez une bouteille de votre vin préféré, appelez votre famille et vos amis et invitez tout le monde autour de la table pour une cuisine délicieuse et beaucoup de rire.
Cheese and Garlic Bread. Ingrédients
- 1 miche (1 livre) de pain français ou italien (coupé en deux dans le sens de la longueur)
- 3/4 tasse de beurre (ramolli)
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 tasses de fromage cheddar fort (râpé)
- 1 tasse de fromage mozzarella (râpé)
- 1/2 tasse de parmesan (râpé)
- 3 oignons verts (hachés)
- 3 grosses gousses d’ail (émincées ou pressées)
- 1 1/2 cuillères à café d’assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (écrasés)
Cheese and Garlic Bread. Préparation
Préparez les grilles du four pour utiliser le gril, de sorte que le pain soit à 4 à 6 pouces du feu. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium antiadhésif.
Posez les deux longs morceaux de pain, côté coupé vers le haut, sur du papier d’aluminium ; mettre de côté.
Dans un bol à mélanger à l’aide d’une spatule en caoutchouc, mélanger le beurre et la mayonnaise jusqu’à homogénéité.
Incorporer le fromage cheddar, la mozzarella et le parmesan.
Incorporer les oignons verts, l’ail, l’assaisonnement italien, le poivre noir et les flocons de piment rouge écrasés. Bien mélanger.
Répartir le mélange sur les côtés coupés de chacun des morceaux de pain, en couvrant uniformément.
Faites griller le four et placez le pain préparé sous le gril. Faire griller de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit légèrement dorée et bouillonne. Surveillez attentivement, car il peut brûler rapidement.
Retirer du four et à l’aide d’un couteau dentelé tranchant, couper en tranches de 2 pouces de diagonale.
Servez chaud et dégustez !
