Dalgona café est un des types de café plus répandu pendant l’été
Le café fouetté, également connu sous le nom de café coréen Dalgona, est une délicieuse touche moelleuse à votre dépendance matinale à la caféine. C’est comme un café raffiné sans frais ni déplacement hors de la maison. Et il faut à peu près le même temps pour préparer que pour préparer un pot de café.
Vous pouvez créer cette délicieuse boisson en hiver ou en été. Servez le lait et le café fouetté sur de la glace ou faites chauffer le lait pour un café chaud. Vous pouvez facilement préparer cette recette sans produits laitiers en utilisant du lait végétal et en la remplaçant par un édulcorant alternatif à faible teneur en glucides pour la rendre compatible avec les kéto.
Dalgona café. Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de café instantané
- 3 cuillères à soupe de sucre granulé
- 3 cuillères à soupe d’eau chaude
- 1 1/4 tasse de lait entier
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pure
Dalgona café. Préparation
Rassemblez les ingrédients.
Ajoutez le café instantané, le sucre et l’eau chaude ou bouillante dans une grande tasse à mesurer liquide. Fouetter avec un batteur à main électrique ou un mélangeur à immersion pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit complètement duveteux et ait une couleur plus claire.
Nous avons utilisé un batteur sur le batteur à main pour qu’il rentre bien dans la tasse à mesurer.
Fouettez la vanille à la fin si vous ajoutez.
Répartir le lait dans deux verres et garnir de glace.
Répartir le Dalgona café sur le dessus de chaque verre et servir immédiatement.
