Macchiato Glacé au Caramel est un délicieux café glacé que vous pouvez obtenir dans votre café préféré, mais il est si facile à préparer à la maison et coûte une fraction du prix. Il ne faut que quatre ingrédients simples (plus de la glace).
Vous pouvez même vous essayer à faire votre propre sirop de vanille et sauce caramel si vous le souhaitez. Utilisez un expresso instantané pour une recette encore plus facile.
C’est techniquement un latte et est traditionnellement servi en couches. Remuez-le rapidement avant de le déguster ou buvez-le tel quel. Si vous recherchez un macchiato au caramel chaud pour les jours froids, utilisez un espresso chaud et faites chauffer le lait avant de l’ajouter.
Il existe de nombreuses façons de mélanger cette recette, et il est également facile de la rendre sans produits laitiers et végétalienne. Il existe plusieurs sauces au caramel végétaliennes achetées en magasin, et tout type de lait sans produits laitiers a un goût délicieux dans cette recette.
Doublez ou triplez la recette pour faire un plus gros lot pour les invités et les amis.
Macchiato Glacé au Caramel. Ingrédients
- 1 tasse de lait (réfrigéré)
- 1 cuillère à soupe de sirop de vanille
- 1 cuillère à soupe de sauce caramel (ou au goût ; divisée)
- 2 tasses de glace
- 1/4 tasse d’espresso (réfrigéré)
Macchiato Glacé au Caramel. Préparation
Rassemblez les ingrédients.
Mélangez le lait et le sirop de vanille dans un verre ou une tasse à mesurer. Fouettez pour combiner.
Arroser le verre d’un peu de sirop de caramel, si désiré. Ajoutez la glace et recouvrir du mélange de lait.
Garnissez la boisson avec l’espresso frais. Arroser avec plus de sauce au caramel sur la glace (le cas échéant) et servir immédiatement.
Remuez la boisson lorsque vous êtes prêt à en profiter. Il est magnifique dans les deux couches mais a meilleur goût une fois mélangé.
