Pizza Taco est le choix ideal lorsque vous combinez deux dîners préférés de la famille en un seul plat ? Une délicieuse pizza taco que tout le monde va adorer, c’est quoi.
La pâte à pizza achetée en magasin ou faite maison est garnie de sauce taco, de viande hachée épicée, de fromage fondu jack, de laitue fraîche et de tomate. C’est un dîner simple et rapide à un plat ou un apéritif amusant.
Cette recette va de la préparation à la cuisson au four pour être servie en moins de 30 minutes, ce qui la rend idéale un soir de semaine.
Il comprend également des variantes sans viande et végétaliennes, toutes deux tout aussi savoureuses. Servir avec une sauce piquante si vous aimez vos tacos (et pizza) épicés.
Pizza Taco. Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 3/4 livre de boeuf haché maigre
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 1 cuillère à soupe de semoule de maïs
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 livre de pâte à pizza
- 1/2 tasse de sauce taco
- 2 1/2 tasses de fromage Monterey Jack râpé
- 4 tasses de laitue romaine (râpée et légèrement tassée)
- 1/2 citron vert, facultatif
- 3/4 tasse de tomate (coupée en dés)
Pizza Taco. Préparation
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 475 F.
Chauffer une grande poêle à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez la moitié de l’huile suivie de la viande hachée et de l’assaisonnement pour taco.
Cuire en brisant la viande en petits morceaux avec une spatule ou une cuillère, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Retirer du feu et égoutter tout excès de graisse.
Saupoudrez généreusement une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza avec la semoule de maïs.
Saupoudrez un comptoir propre de farine. Saupoudrez le dessus de la pâte de farine et abaissez-la en un grand cercle, en ajoutant de petites quantités de farine au besoin pour éviter qu’elle ne colle.
Repliez soigneusement le cercle de pâte et étalez-le sur la plaque à pâtisserie recouverte de semoule de maïs.
Badigeonner les bords de la croûte avec le reste de l’huile. Garnir la pâte de sauce taco, en la répartissant uniformément et en laissant environ un pouce à nu sur le pourtour.
Saupoudrer uniformément de la moitié du fromage. Garnir ensuite avec la viande hachée cuite, suivie du reste du fromage.
Cuire au four environ 10 minutes dans la grille inférieure du four, ou jusqu’à ce que la croûte soit croustillante et que le fromage soit fondu.
Pressez le citron vert sur la laitue déchiquetée et mélangez (si vous en utilisez).
Garnir la pizza de laitue et de tomates en dés. Trancher et servir.
Prendre plaisir!
