Poulet grillé au citron et au romarin: peut être servie avec des légumes grillés

Poulet grillé au citron et au romarin aujourd’hui au menu de brunch! La recette  peut être servie avec des légumes grillés

Poulet grillé au citron et au romarin

Poulet grillé au citron et au romarin. Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet, désossées et sans peau
  • 2 cuillères à soupe / 30 ml d’huile d’olive
  • Jus de 1 citron
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml, romarin frais, haché finement
  • 1 à 2 gousses d’ail émincées
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de sel de mer
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de poivre noir

Poulet grillé au citron et au romarin: peut être servie avec des légumes grillés

Poulet grillé au citron et au romarin. Préparation

Rassemblez les ingrédients.

Placer les poitrines de poulet dans un plat en verre peu profond ou dans un sac en plastique refermable.

Mélanger le romarin, l’ail, le poivre noir, l’huile d’olive et le sel dans un petit bol.

Verser le mélange sur le poulet, couvrir ou sceller et placer au réfrigérateur pendant 30 à 45 minutes.

Poulet grillé au citron et au romarin: peut être servie avec des légumes grillés

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Placer la poitrine de poulet sur une grille légèrement huilée et cuire 7 minutes de chaque côté. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de l’épaisseur et de la taille de la poitrine de poulet.

Lorsque le poulet atteint une température interne de 165 degrés, retirer du feu et servir.

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