Salade de brocoli et bacon est toujours un top , et il est étonnamment facile à réparer. Tout ce dont vous avez besoin est du bacon cuit, du brocoli frais et quelques autres ingrédients.
Les ingrédients de la salade peuvent facilement être ajustés à votre goût. Certains ajouts typiques incluent les graines de tournesol, les pacanes ou les noix, et les carottes en julienne ou le poivron rouge doux peuvent être ajoutés pour la couleur.
Salade de brocoli et bacon. Ingrédients
- 10 à 12 tranches de bacon
- 2 couronnes de brocoli (5 à 6 tasses de fleurons)
- 1 oignon rouge moyen, haché
- 1/2 tasse de raisins secs (facultatif)
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à café de sucre
Salade de brocoli et bacon. Préparation
Rassemblez les ingrédients.
Cuire ou faire frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant.
Égoutter sur du papier absorbant, puis couper en dés ou émietter.
Séparez les couronnes de brocoli en petits fleurons et mettez-les dans un grand bol.
Ajouter l’oignon rouge haché, les raisins secs et le bacon au brocoli et mélanger pour mélanger.
Mélangez la mayonnaise, le vinaigre et le sucre dans un petit bol.
Ajouter au mélange de brocoli. Remuer pour enrober le brocoli avec la vinaigrette. Pour une saveur maximale, réfrigérez au moins une heure avant de servir.
Salade de brocoli et bacon.Conseils
Le bacon précuit en dés est un excellent gain de temps pour cette recette de salade de brocoli. Jetez un œil aux conseils et aux variantes pour les ajouts et substitutions possibles.
Pour moins de dégâts et un nettoyage plus facile, essayez de faire cuire le bacon. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d’aluminium et disposer le bacon dans la poêle.
Cuire au four préchauffé à 375 F pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
