Trempette Popper Jalapeno incorpore toutes les saveurs et textures d’un jalapeno mexicain.
Les poppers jalapeno classiques sont faits de piments jalapeno entiers qui ont été évidés et farcis d’un mélange de fromage, d’épices et de viande hachée ou de bacon croustillant, puis panés et frits.
Cette recette de trempette jalapeno popper incorpore toutes les saveurs et textures d’un popper jalapeno sous la forme d’une trempette chaude et facile au fromage.
Le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème sure sont combinés avec un mélange de fromages mexicains, des épices et du bacon croustillant.
La trempette est ensuite versée dans une poêle ou un plat allant au four et garnie de piments jalapenos hachés, puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit chaude et fondante.
Trempette Popper Jalapeno. Ingrédients
- 10 tranches de bacon
- 1 bloc de fromage à la crème (8 onces), ramolli
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 1/3 tasse de crème sure
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 2 piments jalapeños, émincés
- 3 tasses de mélange de fromages mexicains, divisées
- Oignon vert tranché
- Tranches de jalapeños
- Bacon cuit émietté
- Croustilles de tortilla, pour servir
Trempette Popper Jalapeno. Préparation
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, cuire le bacon par lots jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 8 minutes.
Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant, puis hacher grossièrement.
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, la crème sure, l’ail en poudre, environ 3/4 du bacon cuit (en réserver pour la garniture), environ 3/4 des piments jalapeños (en réserver pour la garniture) et 2 tasses du mélange de fromages mexicains.
Transférer dans une poêle ou un plat allant au four et parsemer du reste de 1 tasse de fromage mexicain, du reste du bacon cuit et du reste du piment jalapeño haché.
Cuire au four jusqu’à ce que la trempette soit dorée et bouillonnante, de 15 à 20 minutes. Garnir d’oignon vert, de tranches de jalapeno et de miettes de bacon supplémentaires. Servir avec des chips tortilla pour tremper.
Trempette Popper Jalapeno est prêt à dégouter
